Saviez-vous que

“over de croissant”

Een op de croissant gelijkend baksel wordt van oudsher Kipferl genoemd en is ontstaan in Oostenrijk, het wordt al vermeld in de 13e eeuw.

De croissant werd rond 1839 geïntroduceerd door de Weense zakenman August Zang toen hij
in Parijs de Boulangerie Viennoise (Weense bakkerij) opende aan de Rue de Richelieu.